Думали ли вы когда-нибудь над тем, как устроен супермаркет? Не только о том, какой у METRO, КАРУСЕЛИ, PRISMA, ВкусВилл или ЛЕНТЫ режим работы, но и о том, кто именно поставляет товары в магазин, как их расставляют на полки, и кто идет работать на кассу. Постараемся приоткрыть немного завесу и рассказать, в чем кроется успех успешных гипермаркетов. Начнем с того, что показателем успешности магазина является прямое сотрудничество с магазинами доставки. Например, магазин ЛЕНТА работает с сервисом доставки товаров iGooods, полностью ему доверяет и обретает все больше довольных клиентов. А все почему? А все потому, что сервис:
- Экономит ваше время. Вы просто приходите домой, а к вашему порогу улыбчивый курьер уже несет все то, что вы выбрали, пока сидели в офисе или ехали в метро. К слову, у нас можно выбрать не только время доставки, но и день.
- Экономит ваши нервы. Нахождение в толпе – это всегда стрессовая ситуация для психики, как бы вы не убеждали себя в обратном. Стрессов и поводов для волнения в жизни и так хватает, зачем вам усложнять себе жизнь, стоять на кассах, искать товар подешевле, когда можно просто выбрать все в тишине с «холодной головой».
- Бережет ваши силы. Если вы устали быть «Гераклом» или «Самсоном», который постоянно носит тяжелые сумки, то пора просто выбирать нужные товары в каталоге и делать заказ у нас.
- Подбирает только лучшие товары. Теперь не надо залазить на самые верхние полки, чтоб выбрать более красивые фужеры или самые сочные и красивые яблоки.
Как продукты оказываются на полках?
Крупные супермаркеты, вроде магазина ЛЕНТА, самостоятельно ищут поставщиков. Они выбирают только лучших из местных производителей и налаживают с ними деловые отношения. Но каждый из поставщиков проходит испытательный срок – если владельцев магазина все устраивает, и сами покупатели активно раскупают товары, то дело остается за юристом. Он подписывает договор о долгосрочном сотрудничестве. Сам товар расставляют на полках менеджеры по визуальному мерчендайзингу. Эдакие маркетологи в рамках одного супермаркета. Его главная задача состоит в том, чтобы клиент обошел полностью весь магазин, а не забежал только за маслом или сметаной.
Для этого в начале пути, сразу возле входа, располагают овощи и фрукты. Они красиво выглядят, возбуждают аппетит и побуждают делать больше покупок. И продукты стараются расположить рядом с определенной смысловой нагрузкой. Например, вы покупаете алкоголь, укладываясь в график работы ЛЕНТЫ, а рядом видите миловидные коробки с конфетами. Как раз для презента. И рука так и тянется купить к дорогому коньяку не менее приятную «закуску». В середине магазина, как правило, устанавливается «зона фреш». Это большая витрина с вкусными кусками мяса, сырами, копченостями и рыбой. Все можно здорово рассмотреть под разными углами и это вызывает еще больше доверия.
Какие еще хитрости поджидают покупателя в гипермаркете
Менеджеры давно заметили, что большую роль играет подставка под мясо или рыбу, вернее, ее цвет. Казалось бы, что особенного может быть в цветах пластиковой подложки? Но по подсчетам маркетологов, синяя подставка для рыбы и красная для мяса увеличивает продажи на 30%. В супермаркетах вы не встретите высоких полок. Обычно их высота не превышает 1.7 метра. На уровне глаз располагают самые выгодные, с точки зрения магазина, товары для продажи. Так, человек не любит приседать или заглядывать наверх, а просто подходит и берет то, что попалось ему на глаза. Иногда производители покупают весь стеллаж в магазине и брендируют его. И тогда оформляют его так, как их душе угодно. Специалисты утверждают, что лучше всего использовать плавные цветовые переходы. Это успокаивает покупателей и увеличивает число продаж.
Может ли на выбор повлиять запах?
Да, какими бы ни были часы работы ЛЕНТЫ или какого-нибудь другого супермаркета, какую бы маркетинговую стратегию они для себя не избрали, всегда все равно будет развиваться направление аромамаркетинга. Чаще всего в магазине это запах пекарни, который заставляет человека позабыть обо всем на свете и скупать все, что попадется под руку.
Что касается музыки – ее подбираю в главном офисе. Чаще всего это ни к чему не обязывающие медленные композиции. Почему медленные? Они замедляют пульс, человек успокаивается, никуда не спешит и дольше прогуливается между полок. Чем дольше гуляет – тем больше приобретет. Мы не зря сегодня описали вам все эти случаи. Ведь вы, как и все остальные покупатели супермаркетов, подвергаетесь воздействую уловок продавцов. Уберечься от лишних трат можно только заказав продукты в сервисе доставки iGooods.
Режим работы ЛЕНТЫ влияет на режим работы вашего сервиса?
Мы стараемся работать максимально удобно для вас. Поэтому:
- Наш режим работы стартует утром, в 10.00, а заканчивается поздно вечером – в 23.00. Поэтому можете прийти с работы и в спокойном темпе выбрать все, что вам нужно. Проголодались поздно вечером, а дома нечего бросить в рот? Обращайтесь к нам! В часы работы ЛЕНТЫ мы укладываемся.
- Мы быстро довозим еду. Весь секрет – в наших юрких гироскутерах. Никакие пробки, никакие непредвиденные обстоятельства не помешают доставить вам товар в указанные сроки. Наши гироскутеры всегда исправны и заправлены топливом.
- Мы можем привезти товар по любому указанному адресу. Хотите сделать сюрприз своим родственникам? Просто выберите все самое вкусное, наши курьеры в магазине подберут все самое свежее и красивое, а потом оплатите карточкой или с электронного кошелька. Все, можете не переживать, товар уже в пути!
Часы работы ЛЕНТЫ, маркетинговая политика этой сети гипермаркетов, постоянное обучение продавцов – все направлено на то, чтобы клиентов у магазина становилось все больше. И если вы не успеваете подстроиться под режим работы ЛЕНТЫ, то вам в этом всегда помогут наши курьеры из сервиса доставки iGooods. Помните, что самое главное в жизни – это время, поэтому не тратьте годы жизни на пробки и очереди.
