Огурцы – привычный для нас овощ, без которого невозможно представить многие салаты. Также их широко используют для соления. Огурцы на 95 % состоят из воды, поэтому содержат мало калорий и идеально подходят для диетического питания. Благодаря содержанию ферментов они способствуют усвоению животных белков. Огурцы нужны в нашем рационе, так как содержат важные для организма питательные вещества.
