Меню
Указать адрес
Демо-каталог
Войти
Главная
Молоко, сыр и яйца
Традиционный сыр
Сыр реджанито ТМ Galbani (Галбани)

Сыр реджанито ТМ Galbani (Галбани)

~ 8,10 кг

В 100 граммах

352
ккал
25
белки
32
жиры
-
углеводы

Состав

  • Молоко пастеризованное
  • соль уплотнитель - хлорид кальция
  • молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения
  • закваска (термофильные молочнокислые микроорганизмы).
  • Производитель

    Industria Lactea Saltena Sa, Уругвай

    Описание

    Массовая доля жира в сухом веществе - 32%.Реджанито - незаменимый ингредиент для многих блюд, причем не только итальянской кухни. Он подается в составе сырной тарелки к винам, добавляется к салату Цезарь, входит в состав легендарного соуса Песто, крошится на пиццу и лазанью. Рекомендуется не резать такой сыр на кусочки, а отламывать руками или откалывать с помощью ножа. Продукт не содержит заменителей молочного жира.