Свинина (в том числе грудинка свиная)белковый стабилизатор (шкурка свиная, вода питьевая)вода питьеваясмесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия)солькрахмал кукурузныйстабилизаторы (пирофосфаты, полифосфаты)чеснокглюкозапряности и экстракты пряностей (в том числе мускатный орех)натуральные ароматизаторыантиокислители (аскорбиновая кислота, лимонная кислота)краситель «кармины». 
