Кальций из сливок усваивается лучше, чем из круп, хлеба и овощей. Жиры сливок относят к наиболее полезным и легко усваиваемым организмом видам жиров. Кислота омега-3, находящаяся в их составе, очень полезна для людей, ведущих активную умственную деятельность.
