ГлавнаяСладкоеТорты, пирожныеТорт Premium Club Лавандовый раф Торт Premium Club Лавандовый раф
Состав
Сахарсыр мягкий (молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, стабилизаторы (модифицированный крахмал, камедь рожкового дерева, гуаровая камедь), соль, бактериальная закваска мезофильных микроорганизмов, молокосвертывающий фермент животного происхождения)водамолоко цельное сгущенное с сахаром (молоко нормализованное, сахар (сахароза, лактоза))продукты яичные (меланж, белок)масло сливочное традиционноемука пшеничная хлебопекарная высшего сорташоколад белый. Описание
Три слоя бисквита на сгущёнке «Лавандовый» пропитаны кофейным сиропом и прослоены сырным кремом. Боковая поверхность торта покрыта сливочным кремом. Верхняя поверхность торта покрыта кофейно-лавандовым ганашем с боковыми подтёками. Торт декорирован натуральными кофейными зёрнами, штриховкой из темного ганаша и, безе из крема сливочный (белый и тёмный).
