ГлавнаяМолоко, сыр и яйцаТрадиционный сырСыр мягкий Schönfeld Бри с белой плесенью БЗМЖ Сыр мягкий Schönfeld Бри с белой плесенью БЗМЖ
Состав
Молоко нормализованноесоль пищеваямезофильные и термофильные заквасочные микроорганизмыкультура плесени Penicillium Candidumкультура плесени Geotrichum Candidumмолокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Производитель
Милкпром ООО
Описание
Сыр Schonfeld Brie - один из самых древних французских сыров, мягкий, с пикантным вкусом, покрытый корочкой из светлой плесени. Его называют ‘сыром королей’. Изысканный французский сыр Brie Schonfeld созревает на протяжении всего срока годности и сохраняет все традиционные вкусовые качества. За полчаса до употребления сыр необходимо достать из холодильника. Сыр лучше всего раскрывает свою вкусовую гамму и аромат при комнатной температуре.