Клюква садовая. Эта сочная ягода с особенной кислинкой - клюква - занимает отдельное место в традиционной русской кухне. Клюквенный сок и ягодная мякоть придают мясным блюдам и соленьям пикантный вкус, клюквенный морс и чай с клюквой утоляют жажду и используются в качестве витаминных напитков. Чтобы сберечь максимум полезных веществ, которые содержатся в свежих ягодах, “Планета Витаминов” использует метод шоковой заморозки - он позволяет не только продлить срок хранения, но и сохранить природную пользу продукта. После бережного размораживания “молодильная ягода” - именно так в народе называли клюкву - по насыщенности вкуса, цвета и текстуре практически ничем не отличается от свежесобранной. Кроме того, в замороженных ягодах сохраняется высокое содержание витамина C, микроэлементов, кислот и антиоксидантов, которые оказывают противовоспалительный эффект и улучшают обменные процессы в организме.
