Французские бисквиты с обожжённой корочкой, выпеченные на сливочном масле с добавлением молока. Главная особенность этих пирожных — необычная текстура: они хрустящие снаружи и очень мягкие, воздушно-упругие внутри. Вкус у десерта умеренно сладкий, обволакивающий, с кондитерскими нотками свежей выпечки и молочной карамели. Идеально для изысканных завтраков и уютных чаепитий.
