Булочка обогащенная злаками (без муки)

Эта маленькая булочка выпечена в нашей пекарне. В ней совсем нет муки — только овсяные хлопья, много разных семян и отруби подорожника. Снаружи булочка слегка хрустящая, а внутри — мягкая и очень влажная. Можно разрезать поперёк и добавить начинку или съесть просто так, вприкуску с чаем. А чтобы подчеркнуть аромат злаков, советуем подсушить булочку на сковороде или в духовке.