ГлавнаяМолоко, сыр и яйцаТрадиционный сырСыр с голубой плесенью ДорБлю Сыр с голубой плесенью ДорБлю
Состав
Молоко коровье пастеризованноесоль пищеваяплесневые грибы Penicillium roquefortiмолокосвертывающий фермент микробного происхождениятермофильные и мезофильные молочнокислые бактерии. Описание
Классический деликатесный сыр с плотной кремовой текстурой и мраморными прожилками голубой плесени, придающей вкусу сладковато-пикантный оттенок. Его можно подавать в составе закусочной тарелки или использовать для приготовления классических блюд итальянской кухни: ризотто, пиццы и пасты. А для тех, кто стремится ограничивать потребление сладкого, такой сыр сможет стать полноценным десертом к чашке кофе.