Корейка свиная на кости без шкуры

Корейка свиная на кости без шкуры – это шейная и спинная часть свиной туши, которая идеально подходит для запекания или жарки. Из этого мяса получаются ароматные котлеты, отбивные, шашлык, азу. Из корейки можно приготовить сочный шницель, приготовив тонкий пласт мяса в панировке и поджарив в большом количестве масла. Великолепный продукт для приготовления семейного ужина.