Карбонад из свинины, бескостный – отличный вариант для гриля, запекания в духовке или приготовления барбекю на углях. Свиное мясо идеально подходит для запекания куском, приготовления буженины, жарки отбивных, медальонов и шашлыка. Сочность при термической обработке можно сохранить с помощью добавления питательных ароматных маринадов.