Смесь перцев горошком - это композиция из четырех видов перца: черного, белого, зеленого и розового. Каждый из них придает блюду свои особенные ноты вкуса и аромата: черный - остроту и жгучесть, белый - яркий вкус, зеленый - свежие ноты в аромате, розовый - легкие цитрусовые оттенки. Аромат: перечный, свежий, теплый, древесный, с цитрусовыми нотами. Вкус: острый, перечный. Отлично дополняет: блюда из мяса (тушеные, жареные), блюда из курицы (тушеные, жареные), блюда из овощей (тушеные, на гриле), блюда из рыбы (тушеные, на гриле), супы