Семена тыквы отличаются высоким содержанием фосфора и цинка. Они улучшают работу кровеносной системы и головного мозга. Кроме того, цинк полезен для мужского здоровья, что особенно важно для мужчин, занимающихся преимущественно умственной работой и мало двигающихся. Активные вещества тыквенных семечек оказывают благотворное влияние на волосяные луковицы, поэтому их рекомендуют против облысения. Белки тыквенных семечек укрепляют у детей формирующуюся костную ткань. Кроме того, семечки выводят холестерин, улучшают состояние кожи, препятствуют старению и являются прекрасным антидепрессантом.