Чай зеленый tie guan yin – традиционный улун. Он производится из зрелых листьев, которые собирают с плантаций, не подвергавшихся обработке пестицидами и химическими удобрениями. Напиток светло-зеленого цвета с тонким цветочным ароматом и сладковатым освежающим вкусом богат антиоксидантами, отлично тонизирует и способствует улучшению обменных процессов в организме. Слабая ферментация сохраняет витамины и танин, активизирует теин и создает условия для образования новых эфирных масел и соединений, придающих чаю своеобразный вкус и особо сильный пряно-фруктовый аромат.