Хурма шарон – гибрид японской хурмы и яблока. Она отличается твердой сладкой мякотью без вяжущих ноток и полным отсутствием косточек. В свежем виде такую хурму едят целиком или порезав на дольки, используют этот фрукт для приготовления джемов, муссов, пудинга, мармелада и других десертов. Хурму шарон также можно добавлять в соусы и маринады и разнообразные салаты.
