Кедровые орехи богаты ценными жирами, азотистыми веществами, микро- и микроэлементами. Этот продукт легко усваивается организмом, а 100 граммов кедрового ореха удовлетворяют суточную потребность взрослого человека в незаменимых аминокислотах. Также этот ценный кедровый продукт позволяет получить такие микроэлементы, как медь, кобальт, марганец, цинк.
