Луковицы очень сочные и имеют толстые внутренние пласты. По вкусу этот лук очень сладкий, без малейшего привкуса горечи. Поэтому лучше всего этот лук использовать в салатах. Ялтинский лук содержит меньше эфирных масел, чем прочие сорта репчатого лука. Но он ценен своими вкусовыми качествами. Ялтинский лук лучше всего использовать сырым, добавляя в салаты.Выращено в защищённом грунте. Урожай 2017 года.
