Сметана Valio с массовой долей жира 15% изготовлена по уникальной, разработанной в Финляндии рецептуре. При ее приготовлении используются сливки высшего качества, приготовленные из отборного молока Valio Elite, и специальная закваска молочнокислых культур. Все это, а также особая технология производства позволяют достичь плотной и густой консистенции, за которую сметану Valio многие годы ценили профессиональные повара и кулинары. Эксперты характеризуют вкус продукта как нежный, мягкий и сливочный, с характерной для сметаны кислинкой. Продукт не содержит заменителей молочного жира.