Молоко нормализованное пастеризованноесольс использованием бактериальных концентратов молочнокислых бактерий для сыров с низкой температурой второго нагревания и пропионовых микроорганизмовсычужно-говяжьего молокосвертывающего ферментного препарата животного происхожденияконсервант - нитрат калия.