Для barrister tonic ginger tonic используются такие натуральные ингредиенты как имбирь, гвоздика, душистый перец, бадьян и корица. Сначала ингредиенты проходят тщательную обработку и сортировку, потом варятся в специальных мешках разное время, на разных температурах для того, чтобы получить лучшие ароматы. Вкус комплексный и сбалансированный, здесь есть сладость фруктозы, кислота лимонов, пряность специй и, конечно же, согревающая имбирная остринка.