Кедровый орех не содержит холестерина, и отличается повышенным содержанием белка, содержит практически все незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины: А, В, С, Д, Е, Р., а также калий, кальций, магний, фосфор и другие минеральные элем