ГлавнаяМолоко, сыр и яйцаТворожный, рассольный сырСыр мягкий Моцарелла Unagrande Cilegine 45% Сыр мягкий Моцарелла Unagrande Cilegine 45%
Состав
Молоко пастеризованное высшего сортасоль пищеваяферменты Mauro Casalli №1 (термофильные бактериальные закваски, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения). Заливка: вода питьеваясоль пищевая. Производитель
АО "Унагранде Компани", Россия
Описание
Моцарелла — классический итальянский свежий сыр в рассоле. Имеет нежный сливочный вкус и слоистую структуру. Ciliegine — форма маленьких шариков, отлично подходит для салатов. В дуэте с этим сыром красиво смотрятся помидоры черри, виноград, ягоды — ингредиенты, которые повторяют форму моцареллы. Для производства моцареллы Unagrande используется только свежее молоко высшего качества, немного соли и самые лучшие традиционные молочные закваски, благодаря сочетанию которых моцарелла приобретает непревзойденный аромат, вкус и структуру. Также при производстве моцареллы используется фермент микробиологического происхождения, который подходит всем, кто не может употреблять продукты с животным сычужным ферментом. Не содержит глютена, консервантов и растительных жиров.