комплексная пищевая добавка (пряности (перец белый, кориандр, можжевельник, лавровый лист), декстроза, мальтодекстрин, антиокислитель - аскорбат натрия, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия).

Производитель

Ооо "Афанасий", Россия

Описание

Карпаччо из утиной грудки - это тончайшие слайсы сырокопченого утиного филе, приготовленные по традиционной технологии "хамон". Компания "Афанасий" производит деликатес из фермерской птицы и ароматных специй - 100% экологически чистый продукт без добавления антибиотиков и гормонов. Технологический процесс состоит из нескольких этапов: разделка на филе, посол, вяление и копчение на натуральной ольховой щепе. Получается невероятно вкусный, манящий лёгким ароматом "дымка" продукт с едва уловимым пряно-сладким послевкусием. Кроме того помимо высоких вкусовых качеств утиное мясо очень полезно. Оно обогащено жирными кислотами, а также минералами и витаминами а, е, к, витаминами группы в. Употребление продуктов из утки быстро насыщает, успешно восстанавливает энергию и силы даже после высоких умственных и физических нагрузок. Поэтому карпаччо из утки - это выбор не только истинных гурманов, но и людей, которые следят за фигурой и занимаются спортом.