Крупа перловая весовая в процессе производства сохраняет все питательные вещества и полезные свойства. Перловая крупа содержит витамины группы в, е, а, d. Перловка улучшает пищеварение и самочувствие, увеличивает работоспособность. Перловая крупа содержит селен, который является мощным антиоксидантом. Перловка богата фосфором, который необходим для нормального обмена веществ и усвоения кальция.