Карамельный сироп имеет приятный, ярко-выраженный и насыщенный вкус карамели с легким сливочно-ванильным ароматом. Это один из самых популярных вкусов сиропов, используемых для приготовления кофе, его добавляют в какао, мороженое, молочные коктейли, используют для пропитки коржей и как добавку для различных видов выпечки.