Молоко нормализованное пастеризованноесоль поваренная пищеваякраситель аннатоуплотнитель хлорид кальциябактериальная закваскамезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмовмолокосвертывающий ферментный препарат животного происхожденияконсервант нитрат натрия (Е 251). 
