Точильный брусок из абразивного материала - универсальное средство для заточки лезвий ножей и ножниц. Материал, из которого изготовлен брусок, представляет собой абразив с цементирующей связкой. Брусок подойдет для всех видов кухонных ножей, нуждающихся в заточке. Инструкция по использованию: смочите камень, зафиксируйте нож под углом 20-23 градусов, расположите поперек бруска. Следите за тем, чтобы кромка была всегда перпендикулярна направлению движения. Разверните острие от себя и водите по направлению к себе с одинаковым нажимом. Заточите нож по всей длине, затем переходите к второй стороне.