Стейк Веско Стриплойн нарезается из отруба тонкий край, поэтому отличается упругой текстурой и обладает насыщенным ароматом. За счет жировых прослоек мясо сохраняет сочность после приготовления. Рекомендуемая степень прожарки средняя - medium. Готовое блюдо подают на стол с картофелем-фри, салатами, свежей зеленью и соусами.
