Чеснок - кладезь полезных веществ, которые способствуют улучшению кровообращения и укреплению иммунитета. Чеснок служит богатым источником соединений серы, аскорбиновой кислоты, витамина В6, селена, марганца и других важных для здоровья элементов. В пище чеснок ценят за острый пикантный аромат и вкус, которые необходимы для приготовления многих блюд из мяса, птицы, плова, салатов, соусов и маринадов. Хранить чеснок рекомендуется в прохладном месте, защищенном от света.
