ГлавнаяМолоко, сыр и яйцаТворожный, рассольный сырСыр мягкий Ипатов Нёшатель с белой плесенью 55% БЗМЖ Сыр мягкий Ипатов Нёшатель с белой плесенью 55% БЗМЖ
Состав
Цельное пастеризованное коровье молокомезофильные молочнокислые микроорганизмыповаренная пищевая сольмолокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождениячистая культура белой плесени (Penicillium candidum, Geotrichum candidum). Производитель
ООО "Южная сыроваренная компания", Россия
Описание
Для настоящих гурманов создан мягкий сыр с белой плесенью "Нешатель". Продукт производится по традиционным старинным рецептам. В его состав входят исключительно натуральные ингредиенты. Сыр отличается нежной творожной текстурой и обладает тонким молочным послевкусием. А в зависимости от количества дней выдержки изменяется текстура продукта: корочка становится тверже и приобретает остроту. Продукт отлично сочетается с белыми полусухими винами.
