Сыр Атон Камамбер с белой плесенью и трюфелем 54% БЗМЖ

Мягкий сыр Камамбер с белой плесенью обладает изысканным и оригинальным грибным вкусом. Срок годности сыра составляет 45 суток с момента производства. За это время он созревает и изменяет свои вкусовые качества. Молодой сыр имеет плотную мякоть, белоснежную корочку и легкий грибной аромат. По мере созревания мякоть становится вязкой и тягучей, а запах - ярче и насыщеннее. Для производства сыра используется цельное молоко с добавлением в его сердцевину черного трюфеля.