Соус "Кисло-сладкий" с добавлением ананаса и имбиря - популярнейший соускитайской кухни. Его используют для приготовления самых разнообразныхблюд из мяса и птицы, но прежде всего - для курицы по-китайски. Мягкийпряный вкус с выраженными фруктовыми нотками, в сочетании с нежноймякотью обжаренного мяса, создает неповторимую яркую вкусовуюкомпозицию. С этим соусом можно из самых простых продуктов приготовитьизысканное блюдо-аппетитное, ароматное, экзотичное. Достаточно лишьнарезать мясо тонкими полосками, перемешать по желанию с овощами илибобами и выложить на раскаленную сковороду, обильно полив соусомКисло-сладким.