Меню
Указать адрес
Демо-каталог
Войти
igooods logo
Приложение
Главная
Колбаса, сосиски
Мясные деликатесы
Карбонад копчёно-варёный Губернский ТМ Егорьевская КГФ

Карбонад копчёно-варёный Губернский ТМ Егорьевская КГФ

300 г

В 100 граммах

165
ккал
11
белки
13
жиры
1
углеводы

Состав

  • Свинина
  • вода
  • соль
  • соевый белок
  • крахмал картофельный
  • паприка
  • регуляторы кислотности: трифосфат натрия Е451(i)
  • цитрат натрия; консервант ацетат натрия
  • загуститель каррагинан
  • антиокислители: аскорбат натрия
  • изоаскорбат натрия; усилитель вкуса и аромата глутамат натрия
  • краситель кармины
  • ароматизатор мяса
  • фиксатор окраски нитрит натрия.
  • Производитель

    АО "Новая Столица"

    Описание

    Сегодня понятие Карбонад (французское Carbonade) связано с типом мяса. Речь идет о свинине, точнее о спинно-поясничном отрубе. Термообработка, соединившая процесс отваривания и копчения позволяет получить довольно плотный, но одновременно сочный и нежный продукт, идеальный для закусочной тарелки и бутербродов.