Обладает вкусными, сочными и хрустящими листочками. Используется в свежем виде для приготовления салатов как ингредиент, который не нужно дополнительно резать, так как листочки небольшие, однородные по размеру. Сочетается с овощами и фруктами, мясом, рыбой.
