Яблоки "Прикубанские багряные" относятся к особому сорту, выведенному кубанскими агрономами. Главной особенностью яблок является покровный крапчато-полосатый окрас с градациями цвета от ярко-красного до красновато-бордового. Мякоть яблок - преимущественно белая, но может быть слегка кремовой, под самой кожицей в ней могут находиться тоненькие красные прожилки, делающие ее слегка розовой. Она мелкозернистая, довольно плотная, хрустящая, чрезвычайно сочная, с пряным необычным запахом. Вкус - гармоничный, кисло-сладкий. Щедрое солнце Кавказа, живая вода горных рек и ночная прохлада позволяют яблокам находиться в идеальных условиях для роста. Созревшие плоды весят примерно 200-250 г, но в некоторых случаях могут набирать даже 300-350 г. Яблоки - гладкие, преимущественно одномерные, шаровидные, но могут быть немного вытянутыми.