Булгур пшеничный МИСТРАЛЬ – пропаренное и дробленое зерно твердых сортов пшеницы. Изобретенный свыше 4000 лет назад, он обрел большую популярность в Средиземноморье, Индии, странах Ближнего Востока и Азии. В процессе приготовления крупа прекрасно впитывает вкус и аромат других составляющих блюда, сохраняя свою форму и оставаясь рассыпчатой. Булгур прекрасно подходит к мясу, курице и овощам, его можно использовать в приготовлении супов, салатов и гарниров.