полбовая смесь (цельное, дроблёное зерно полбы, цельнозерновая сухая полбовая закваска, пищевая соль, яблочное волокно, сахар, стабилизаторы: камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, ксантановая камедь, декстроза, антиокислитель – аскорбиновая кислота, энзимы)

дрожжи прессованные хлебопекарные

соль.

Производитель

ОАО "Волжский пекарь", Россия

Описание

В состав хлеба входят целые и дробленые зерна полбы, полбовая закваска и яблочные волокна, содержащие витамины группы В, микроэлементы и аминокислоты, необходимые организму человека.