Утка в собственном соку су вид ТМ Аля карт

Утка произведена в технике су-вид. Этот метод предполагает длительное томление мяса в вакууме при постоянной низкой температуре, что обеспечивает непревзойденный результат. Мясо при этом сохраняет свою текстуру, но становится мягким и сочным. Маринад из разнообразных специй, включающих кориандр, чеснок, черный и красный перец, придает готовому продукту яркий вкус. Утку можно подавать к повседневному и праздничному столу.