Крылья ската охлажденные

Крылья ската богаты микроэлементами такими как: фосфор, калий, кальций, хром, фтор, никель, железо и другими. Мясо ската считается деликатесом, но особенно ценятся его крылья. В них не содержится костей, а только хрящи.