Щука потрошеная с головой охлажденная

Щука - это диетический продукт, содержащий в себе множество витаминов и минимальное количество жира. Основной средой обитания этих рыб являются водоросли в пресных водоемах. Именно поэтому мясо щуки хоть и имеет приятный вкус, но может немного пахнуть тиной. Для того чтобы избавиться от этого запаха рыбу часто маринуют перед готовкой, или добавляют большое количество специй и лука при ее жарке. Несмотря на необычный аромат, мясо щуки очень полезное и нежное.