Тонизирующее пряно-вкусовое, многолетнее растение. Стебли - однолетние, прямостоячие, ветвистые. Растение холодостойкое, требовательное к плодородию и влажности почвы. Край листа остропильчатый. Листья в свежем и сушёном виде добавляют в салаты, используют как приправу к мясным, овощным блюдам, для ароматизации чая. Убирают мяту для сушки в фазе бутонизации 1-2 раза за вегетационный период.