Молоко цельноемолоко обезжиренноесоль (соль, агент антислеживающий Е536)уплотнитель хлорид кальцияконсервант нитрат натриякраситель аннато (краситель аннато, регулятор кислотности гидроксид натрия, эмульгатор Е 433)с использованием закваски (мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы)молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения 
