Соевый сыр Тофу натуральный ТМ Ясо

Тофу или соевый сыр (соевый творог) – пищевой продукт, характеризующийся высокой диетической ценностью. Тофу получается путём свёртывания (створаживания) белка соевого молока при нагревании и фильтровании. Это происходит с помощью створаживающего вещества, в нашем случае – минеральной соли кальция, широко используемой в пищевой промышленности. Тофу «ЯСО» по традиционной классификации относится к хлопковому виду тофу. Обладая стабильной плотной и сочной консистенцией его можно резать, придавая ему различную форму (пластики, кубики, соломка и т.д.) и перемешивать при приготовлении различных блюд без ущерба для его целостности. Обладая незначительным собственным приятным вкусом и ароматом, отлично впитывает вкус и аромат соусов, приправ и других продуктов при приготовлении. Продукт не содержит заменителей молочного жира.