ГлавнаяМолоко, сыр и яйцаТрадиционный сырСыр полутвердый Mont Blu с голубой благородной плесенью 50% БЗМЖ Сыр полутвердый Mont Blu с голубой благородной плесенью 50% БЗМЖ
Состав
Молоко пастеризованноесоль пищевая повареннаяуплотнитель хлорид кальциямолокосвертывающий ферментный препарат микробиологического происхождениямезофильные микроорганизмыплесеневая культура PenicillIum roqueforti Производитель
ООО «Бобровский сырзавод»
Описание
Сыр с голубой благородной плесенью изготавливается из свежего коровьего молока по классическим рецептам с использованием традиционных технологий
