Вафельный хлеб ржаной ТМ Елизавета

Чего только не выпекали в старину из ржаной муки: пироги, пряники, коврижки, лепешки… А уж сам ржаной хлеб был «некоронованным королем» на русском столе. Его виды различали по способу выпечки и сорту муки: пеклеванный, заварной, подовый, обдирный и другие. Изделия из ржаной муки могли быть и необходимой пищей (ржаного хлеба съедали за обед до 1 килограмма) и десертным угощением.<br/> Сейчас тоже встречается много видов ржаных изделий. Среди них есть один совершенно новый – вафельный ржаной хлеб. Очень необычный по форме и по составу продукт. Его, как в старину, можно есть и в качестве добавки к основным блюдам и в виде десерта. Небольшая по размеру и весу пачка содержит необходимые компоненты для энергетически полноценного и сбалансированного питания. Такого хлеба нужно совсем немного, чтобы получить насыщение и сохранить фигуру. Эти преимущества продукту дает технология изготовления.<br/> Малое время выпечки (3 минуты) сохраняет множество ценных веществ. Они хорошо усваиваются благодаря пористой структуре и однородной консистенции изделия.<br/> Это вафельный хлеб, но не вафля. Продукт существенно отличается и от привычных многим ароматизированных ржаных сухариков, ржаных хлебцев. Тоже совершенно сухой, но при этом не твердый, а воздушный и хрустящий.<br/> В вафельном ржаном хлебе (в отличие от обычного) уровень кислотности очень низкий. Все потому, что изделие не содержит дрожжей. Нет в его составе и сахара. При изготовлении не используются ГМО. Приятный натуральный ржано-пшеничный привкус исключает какие-либо химические добавки. И этот вкус сохранят на долгое время не консерванты и стабилизаторы. Об этом позаботится герметичная упаковка, изготовленная по современным гигиеническим стандартам для пищевых продуктов, что гарантирует отсутствие посторонних примесей и запахов.<br/> Не важно, где попробуешь такой хлеб, дома за обедом или в путешествии, он одинаково порадует вкусом только что испеченного изделия.