Ризотто с томатами и базиликом ТМ Yelli (Йелли)

Ризотто с томатами и базиликом ТМ Yelli 250г. Итальянская кухня. Коллекция великолепных блюд, собравшая лучшее из национальных кухонь мира. Готовьте вкусно, полезно, разнообразно, ведь теперь это так просто! Ризотто с томатами и базиликом - классический итальянский рецепт. Базилик - излюбленная приправа итальянских кулинаров, а томаты с базиликом - популярнейшее сочетание в блюдах итальянской кухни. Ризотто с томатами и базиликом по итальянскому рецепту сочетает в себе изысканный вкус и простоту приготовления. Ингредиенты на 4 порции: 250 г ризотто с томатами и базиликом, 80 мл белого сухого вина, 2,5 ст. л. растительного (или сливочного) масла, 1 л бульона (или воды), соль - по вкусу. Способ приготовления: в глубокую сковороду налить масло, выложить ризотто, перемешать, чтобы все пропиталось маслом. Налить вино и дать ему испариться, затем залить ризотто половиной указанного объема бульона, посолить. Помешивая, дать бульону впитаться. Далее понемногу добавлять бульон по мере его впитывания. Готовить необходимо на среднем огне. Общее время готовки займет около 25 минут - рис должен быть почти готов, но в серединке оставаться немного твердым. Снять с огня, по желанию добавить тертый твердый сыр, накрыть крышкой и дать постоять 5 минут. Не содержит ГМО. Хранить при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 70% в защищенном от прямых солнечных лучей месте.