Полента - это измельченные зерна кукурузы и одноименное блюдо традиционной итальянской кухни, которое получило свое распространение в Европе с XVI века. Крупа кукурузная Полента от Мистраль произрастает в солнечной Италии. Наша крупа состоит преимущественно из желтого кукурузного ядра, за счет чего богата белком и клетчаткой, которая способствует уменьшению усвоения жиров в организме.