Соль голубая персидская Домашняя кухня пищевая, 40 г

Это особенная соль - один из самых красивых, удивительных и редких видов. Она добывается в провинции Семман в Иране, а оттуда прокладывает свой путь на кухни поклонников и гурманов. Особенно близко с ней знакомы высококлассные повара, они часто применяют голубую соль для изысканных блюд, которые требуют особого внимания и качественных ингредиентов. Благодаря высокому содержанию минеральных веществ ей присущ удивительный голубой (а некоторым крупинкам даже синий) цвет! Эта соль имеет ярко выраженных непродолжительный вкус с приятным послевкусием. Чуть менее соленая и не такая резкая как морская. Прекрасно подходит для любых блюд, а также используется в качестве декора. Особенно хороша с трюфелями, рыбой и морепродуктами. Попробуйте соединить голубую персидскую и розовую гималайскую соль - получится красивая приправа к любому блюду.